In un pentolino versa il succo di lampone e lo zucchero e poi mettilo sul fornello a fiamma bassa. Mescola bene, finché lo zucchero sará sciolto completamente.

Prendi la miscela con un cucchiaio e disponila in piccoli tondi su una superficie ben liscia, mettendo in ciascun tondo uno spiedino di legno.

Lascia raffreddare, quindi stacca con attenzione i tuoi lecca-lecca dalla superficie per mezzo di un coltello. Che buoni, vero?!