Ingredienti
150 g di Mix A Schär, 250 ml di latte, 2 uova, un pizzico di sale, un cucchiaio raso di zucchero, un po’ di burro
Per la decorazione: 100 g di cioccolata, albicocche (secche o fresche), la buccia di un’arancia non trattata, chiodi di garofano, 10 ciliegie candite
... si fa così:
Sbattete le uova in una terrina e lavoratele con farina, latte, zucchero e sale fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciate riposare per 20 minuti circa.
Scaldate un po’ di burro in una padella antiaderente (circa 13 cm di diametro) e aggiungetevi un mestolo di composto. Fate dorare la crèpe prima da un lato e poi dall’altro e mettetela su un piatto.
Sciogliete la cioccolata a bagnomaria e disegnate sulla crèpe un’insidiosa ragnatela di cioccolato fuso... un’ottima casetta per il ragno di albicocche!
Per il ragno: Tagliate l’albicocca a metà, togliete il nocciolo e posatela nella ragnatela. Con le ciliegie tagliate a metà ed i chiodi di garofano fate gli occhi del ragno.
Successivamente tagliate la buccia d’arancia in tante striscioline e realizzate le zampe del ragno.
