Ingredienti
50g Fette biscottate Schär, 200g cioccolata bianca, 6 cucchiai di mandorle tritate, 1 tazza latte, 2 cucchiai di panna, 80g burro, 6 cucchiai di cocco grattugiato
... si fa così:
Scaldate la panna a bagnomaria lavorandola con il burro e la cioccolata bianca fusa. Mescolate bene.
Inumidite con il latte le fette biscottate sbriciolate, aggiungete le mandorle e il composto di panna, burro e cioccolata (che avrete lasciato raffreddare un po’). Mettete in frigorifero per un’ora.
Fate delle palline con il composto ormai freddo e passatele nel cocco grattugiato, rimettete in frigorifero e servite in pirottini di carta.
