Il mio ABC della cucina
Leggendo le mie ricette, ti sei imbattuto in termini di cui non conosci il significato? In molti casi i cuochi utilizzano espressioni particolari. Qui troverai una spiegazione per quelle più utilizzate. Imparerai così non solo a cucinare, ma anche a parlare la "lingua dei cuochi"!
…se ti trovi in difficoltà e non sai come proseguire, chiedi aiuto a un adulto. In genere, è bene che sia sempre presente una persona adulta durante i tuoi esperimenti in cucina!
Si tratta di frutta coltivata senza l'impiego di antiparassitari. Di questi frutti, al contrario di quelli trattati, è possibile mangiare anche la buccia.
Bisogna sempre fare attenzione quando si cucina, ma soprattutto quando si devono maneggiare oggetti bollenti o taglienti: sii molto prudente quando utilizzi coltelli affilati e grattugie o quando cuoci un cibo sui fornelli o in forno.
