Pour manger sain !
Notre pyramide alimentaire sans gluten est faite pour t'indiquer les produits qui font partie d'une alimentation saine. Tu dois manger en grande quantité les produits qui figurent en bas de la pyramide, moins de ceux qui sont au milieu et une très petite quantité de ceux tout en haut.
Les graisses et les huiles contiennent des substances essentielles pour ton corps. Les meilleures huiles sont celles d'origine végétale, comme l'huile d'olives ou de pépins. Tu dois éviter les graisses d'origine animale, comme le beurre, qui sont moins bonnes pour ta santé. Ne pas oublier : les (mauvaises) graisses se cachent également dans la charcuterie, les crèmes et les confiseries ! Les friandises sont autorisées, mais n'abuse pas des confiseries, petits biscuits salés et autres boissons sucrées - ces produits sont mauvais pour ta santé et ne font qu'arrondir ton ventre !
La viande, le poisson et les oeufs contiennent de nombreuses substances dont ton corps a besoin pour sa croissance. Les légumes à cosse, tels que les haricots, les lentilles et les pois sont également excellents pour la santé. Tu devrais manger chaque jour soit une portion de poisson ou de viande, de préférence une viande maigre de boeuf, soit de la volaille. Pour varier, tu peux également manger des légumes à cosse (deux fois par semaine). Les oeufs ne doivent pas figurer à ton menu plus de deux fois par semaine. Le lait et les produits laitiers tels que les yaourts, le fromage blanc et le fromage sont particulièrement bons pour tes os et tes dents.
Les produits alimentaires à base de céréales comme le pain et les pâtes sans gluten, les pommes de terre et le riz contiennent de nombreuses substances qui fournissent rapidement de l'énergie à ton corps et qui te rassasient. Tu dois manger un produit alimentaire de ce groupe à chaque repas, c'est-à-dire trois portions par jour. Mais attention : mange plutôt des pommes de terre vapeur ou en robe des champs que des pommes frites. Elles sont bien plus digestes et plus saines !
Tu sais déjà certainement que les fruits et les légumes sont très sains grâce aux nombreuses substances nutritives qu'ils contiennent. Tu dois manger chaque jour trois portions de légumes et deux portions de fruits.
Tu devrais boire chaque jour au moins 1 à 1,5 litre, de préférence sous forme de boissons non sucrées, par exemple, eau du robinet, eau minérale, infusions non sucrées de fruits ou de plantes aromatiques, jus de fruits ou de légumes dilués dans l'eau. N'oublie pas : évite les boissons telles que le cola et les limonades sucrées ! Elles contiennent une grande quantité de sucre et d'autres substances malsaines !
Une activité physique régulière, de préférence au grand air, est bonne pour la santé. Sors le plus souvent possible pour jouer, courir et te dépenser physiquement. Tu trouveras certainement un terrain de jeux, une prairie ou un parc près de chez toi...
Tu peux également chercher un sport qui te plaît, peu importe qu'il s'agisse du football, du cyclisme ou de la gymnastique. Au lieu de l'ascenseur, choisis plutôt les escaliers. Si tu peux, il est préférable d'aller à l'école à pied ou en vélo plutôt que de te laisser conduire en voiture par papa ou maman.
