Chers parents,

expliquer de manière adaptée aux enfants des sujets aussi vastes et aussi difficiles que la coeliaquie et l'alimentation sans gluten n'est pas chose facile. Notre Page enfants www.123milly.com est née dans le cadre de notre volonté de vous assister dans cette tâche. Les domaines les plus importants de la maladie coeliaque y sont abordés et présentés de manière à être facilement compréhensibles et comprises par des enfants. Des jeux, des histoires, des coloriages et des indications de bricolage aident à traiter ce thème de façon ludique. Il était cependant essentiel pour nous que l'aspect informatif et pédagogique reste au premier plan.

Lors de la préparation des différents chapitres,nous avons renoncé à la présentation de détails trop compliqués ou trop approfondis. Si, en tant que parents, vous avez des questions relatives à l'un ou l'autre sujet, ou bien si vous souhaitez des informations plus approfondies, consultez le site Internet www.schaer.com. Vous y trouverez de nombreuses propositions de recettes avec l'indication précise des valeurs nutritives pour chaque recette et des conseils utiles concernant la cuisine et la pâtisserie sans gluten, de multiples informations précieuses relatives à la coeliaquie et àl'alimentation sans gluten, des conseils et des astuces pour le quotidien sans gluten, des conseils pour les personnes nouvellement diagnostiquées et bien d'autres choses encore.