Ingrédients
250 g de "Mix Pâtisserie" Mix C Schär, 120 g de beurre froid, 120 grammes de sucre, 2 œufs, 1 petite cuillère de levure à gâteaux, 1 sachet (environ 16 g) de sucre vanillé.
Pour la décoration:
250 g de sucre glace, 3-4 cuillères d’eau, 50 g de chocolat fondant, 20 g de beurre
... voilà comment tu dois faire :
Pétrir rapidement tous les ingrédients, former une boule et la mettre dans le réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
Puis abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie pour obtenir une feuille d’environ ½ cm et découper des petits biscuits à l’aide d’un emporte-pièces en forme de fantôme.
Mettre les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préalablement chauffé à 220°C pendant environ 15-20 minutes.
Laisser refroidir et préparer le glaçage. Dans une terrine, mettre le sucre glace et l’eau. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et épais. Tremper les biscuits dans le glaçage et les laisser sécher sur une assiette.
Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre. Avec le chocolat fondu, dessiner les yeux et la bouche des petits fantômes, laisser sécher et servir.
