Ingredientes
125 g de “Mix Dolci” Schär, 125 ml de leche, 1 huevo, 1 pizca de sal y un poco de azúcar en polvo.
Fruta –la que más le guste y tenga fresca en este momento.
...y puedes hacerlo así:
Mezclar bien la leche con la harina y la sal, añadir el huevo y batir con fuerza.
En una sartén antiadherente, fundir una pequeña cantidad de mantequilla y verter masa en la sartén hasta que la base quede cubierta.
Esperar hasta que la masa se haga compacta y se pueda voltear. En cuanto las tortitas estén doradas en ambos lados, cortar en trocitos con una cuchara.
Por último, espolvorear con azúcar en polvo. Son más sabrosas acompañadas con bayas frescas o trocitos de manzana.
