Mi ABC de la cocina
¿Has encontrado en mis recetas palabras que no conoces? Los cocineros utilizan para muchas cosas expresiones especiales. Voy a aclararte aquí las más importantes. ¡Así aprenderás no solamente a cocinar, sino también el "idioma de la cocina"!
Lavar los utensilios
… es algo que hay que hacer siempre después de guisar, para que luego no le quede todo el trabajo a mamá. Cocinando se aplica la regla de que la cocina hay que dejarla siempre limpia. (Tal vez haya en tu casa un lavavajillas, y así se hace más deprisa.)
Leer atentamente
... es algo que debes hacer bien (!!) con cada receta, antes de empezar a hornear o cocinar!
