So isst du ganz gesund!
Unsere glutenfreie Ernährungspyramide zeigt dir, welche Lebensmittel zu einer gesunden Ernährung gehören. Von den Lebensmitteln ganz unten sollst du viel essen, von denen in der Mitte weniger und von jenen oben nur ein bisschen.
Fette und Öle enthalten wichtige Stoffe, die dein Körper braucht. Am besten ist Öl, das aus Pflanzen hergestellt wird, wie Olivenöl oder Kernöl. Fette, die von Tieren stammen, zum Beispiel Butter, solltest du nur in Maßen essen, die tun dir nicht so gut. Übrigens: Auch in Wurst, Cremes und Süßigkeiten verstecken sich (nicht gesunde) Fette! Naschen ist auch erlaubt, aber halt dich bei Süßigkeiten, salzigen Knabbereien und gezuckerten Getränken zurück – sie sind ungesund und lassen dich kugelrund werden, wenn du zuviel davon isst!
In Fleisch, Fisch und Eiern gibt es viele Nährstoffe, die dein Körper zum Wachsen braucht. Auch Hülsenfrüchte wie zum Beispiel Bohnen, Linsen oder Erbsen sind gesund. Du solltest jeden Tag entweder eine Portion Fisch oder Fleisch essen, am besten mageres Rindfleisch oder Geflügel. Zur Abwechslung kann es auch mal Hülsenfrüchte geben (zwei Mal pro Woche). Eier solltest du nicht öfter als zwei Mal in der Woche essen. Milch und Milchprodukte wie Joghurt, Quark und Käse sind besonders gut für deine Knochen und Zähne.
Lebensmittel aus Getreide wie glutenfreies Brot und Nudeln, Kartoffeln und Reis enthalten viele Stoffe, die deinem Körper schnell Energie liefern und dich satt machen. Zu jeder Hauptmahlzeit solltest du ein Lebensmittel dieser Gruppe essen, also drei Portionen täglich. Aber: Iss statt Pommes frittes lieber Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln, die sind viel bekömmlicher und gesünder!
Dass Obst und Gemüse sehr gesund sind, weißt du sicherlich schon. Das verdanken wir den vielen gesunden Nährstoffen, die sie enthalten. Pro Tag solltest du drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst essen.
Du solltest jeden Tag mindestens 1 bis 1,5 Liter trinken, am besten in Form von ungezuckerten Getränken. In Frage kommen zum Beispiel Leitungswasser, Mineralwasser, ungezuckerte Früchte- oder Kräutertees, verdünnte Frucht- oder Gemüsesäfte. Und: Cola und süße Limonaden solltest du lieber vermeiden! Die enthalten ganz viel Zucker und andere ungesunde Inhaltsstoffe!
Regelmäßige Bewegung tut gut - am besten an der frischen Luft. Geh so oft wie möglich nach draußen zum Spielen, Laufen und Rumtoben. Es findet sich doch sicher ein Spielplatz, eine Wiese oder ein Park in deiner Nähe…
Du kannst dir auch eine Sportart aussuchen, die dir wirklich Spaß macht, egal ob es nun Fußballspielen, Radfahren oder Turnen ist. Nimm statt dem Aufzug lieber die Treppe. Wenn es dein Schulweg erlaubt, geh zu Fuß oder fahr mit dem Fahrrad, statt dich von Mama und Papa mit dem Auto begleiten zu lassen.
