Zutaten
250 g Schär "Kuchen & Kekse" - Mix C, 120 g kalte Butter, 120 g Zucker, 2 Eier, 1 TL Backpulver, 1 Päckchen (ca. 16 g) Vanillezucker
Für die Garnierung:
250 g Staubzucker, 3-4 EL Wasser , 50 g Kochschokolade, 20 g Butter
...und so wird es gemacht:
Die Zutaten rasch zu einem Teig verkneten, eine Kugel formen und für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
Den Teig mit dem Nudelholz ca. ½ cm dick ausrollen. Mit Geisterformen Kekse ausstechen.
Kleide ein Blech mit Backpapier aus und lege die Kekse darauf. Im vorgeheizten Backrohr bei 220°C 15-20 Minuten backen.
Kekse auskühlen lassen und in der Zwischenzeit die Glasur zubereiten: Staubzucker und Wasser in einer Schale zu einer glatten Creme verrühren. Die Kekse in der Glasur tränken und auf einem Teller trocknen lassen.
Schokolade und Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur zerlassen. Mit der flüssigen Schokoladencreme Augen und Mund auf die Kekse aufmalen, wieder trocknen lassen - und fertig sind deine süßen Gespenster!
