Zutaten
500 g Schär Mix A, 125 g Butter, 80 ml Milch, 5 Eier, 4 EL gezuckertes Kakaopulver, 2 EL ungezuckertes Kakaopulver, 200 ml Schlagsahne, 300 g Erdbeeren
...und so wird es gemacht:
Sämtliche Zutaten außer dem Kakao, den Erdbeeren und der Sahne in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Danach Kakao gut untermischen.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Form gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Kuchen mit Schlagsahne bestreichen und mit dem Obst garnieren.
