Zutaten
4 Scheiben (80g) Schär Pan Carré, 2 Möhren, 1 Zucchini, 1 Lauch, 8 Radieschen oder Cocktailtomaten, 8 dünne Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Tilsiter)
Für die Verzierung:
Nelken, geschälte Mandeln, Petersilie, Zahnstocher
...und so wird es gemacht:
Das Gemüse waschen. Die Möhren und die Zucchini in Scheiben schneiden.
Die Pan Carré Scheiben halbieren und mit je einer Scheibe Zucchini und Karotte belegen.
Das Ganze mit einer Scheibe Käse umwickeln und mit einem Lauchstreifen festbinden.
Mit einem Zahnstocher ein Radieschen oder eine Cocktailtomate als Entenkopf darauf stecken.
Zwei Nelken als Augen und eine Mandel als Schnabel in das Radieschen (Cocktailtomate) stecken, damit die Enten auch etwas sehen und sagen können.
